MRS Seeds & Mixtures Groot streepzaad - crepis biennis

Groot streepzaad - crepis biennis

Op het eerste gezicht lijkt deze plant een paardenbloem te zijn, maar niets is minder waar. Het groot streepzaad of haviksbaard is namelijk veel groter. Toch heeft deze dezelfde kleur gele bloemen, maar wel met dunner bloembladeren. Met een hoogte tussen de 50 en 100 centimeter is deze flink groter dan je standaard paardenbloem. Het grote verschil tussen deze bloemen zit ook in de vruchten van beide bloemen. We kennen allemaal witte pluimen van de paardenbloem wel. Deze hebben haartjes aan een steeltje dat vervolgens aan het zaadje zit. Maar bij groot streepzaad zitten de haartjes direct op het zaadje. Deze winterharde plant, helaas vaak gezien als onkruid, is eentje die echt wel gezien mag worden in de tuin. Deze plant doet het dan ook zeker goed op voedselrijke en vochtige grond.

Wat veel mensen weten is dat deze bloem, net zoals de paardenbloem, eetbaar is. Zo zijn de bladeren te vergelijken met rucola, heerlijk mals en zacht van smaak. Dat maakt de bloem ideaal voor een bloemensalade. Naast de bladeren zijn ook de wortels eetbaar. Deze kan je bijvoorbeeld gebruiken in een roerbak of stoofpotje. Deze bloem is dus een echte aanwinst voor een eetbare bloemen tuin. Maar ook voor een bijentuin is deze uiterst geschikt. Zo heeft het een grote aantrekkingskracht op bijen en vlinders. Dit bloemetje is dus echt wel van meerdere markten thuis.

Hoe zaai ik groot streepzaad?

Zoals de naam Crepis biennis doet vermoeden, is deze bloem een tweejarige plant. Dat betekent dat het eerste jaar nog geen bloemen zullen bloeien. Zaaien kan al van maart tot april en vanaf september. Vermijd het zaaien tijdens de warme zomer maanden. Omdat dit een langzame kiemer is raden we aan voor winter te zaaien. Zaaien kan op een plek in de volle zon of in de halfschaduw. Wel is dit een vochtminnende plant. Dus houdt de plek waar je ze zaait vochtig of zoek een vochthoudend plekje op.  De zaden kunnen dan losjes over omgespitte grond worden gezaaid. Eventueel kan je deze lichtjes bedekken. 

Verkrijgbaar in

•     5 gram | ±  10.500 zaden
  
  
•   25 gram | ±  52.500 zaden
  
  
• 100 gram | ±210.000 zaden