Groot streepzaad - Crepis biennis

Op het eerste gezicht lijken de paardenbloem en het streepzaad als twee druppels water, maar schijn bedriegt. De tweejarige groot streepzaad, ook wel haviksbaard genoemd, is een namelijk een flink stuk groter met dezelfde vrolijke, gele kleur. De dunnere bloemblaadjes en de hoogte van 50 tot 100 centimeter maken van deze plant een ware blikvanger in je tuin. In tegenstelling tot de paardenbloem, heeft groot streepzaad geen grote pluizenbolletjes. De haartjes zitten namelijk niet op een steeltje, maar direct op het zaadje. Hierdoor lijken het echt op vliegende pluisjes in plaats van vliegende parachuutjes!

Voor welke doeleinden kan ik het Groot streepzaad gebruiken?

Deze tweejarige plant wordt helaas, net als de paardenbloem, vaak als onkruid gezien, maar niets is minder waar! Groot streepzaad is een winterharde plant die gedijt op voedselrijke en vochtige grond. In de zomermaanden toont hij vervolgens zijn prachtige, gele bloemenpracht. Groot streepzaad is daarnaast een heuse magneet voor bijen en vlinders. De bloemen bieden lekker veel nectar en stuifmeel, die onmisbaar zijn voor deze belangrijke insecten. Door deze plant in je tuin te zaaien, draag je bij aan een gezondere lokale biodiversiteit. En wist je dat je ook zelf van deze plant kunt smullen? De bladeren lijken op rucola en zijn heerlijk in een salade. De wortels zijn ook eetbaar en passen perfect in een roerbak of stoofpot. De gele bloemen zelf kun je gebruiken als een vrolijke garnering voor verschillende gerechten.

Let op!! Woon je naast een paardenweide of heb je een paardenweide aan huis? Zaai deze bloemen dan niet op plekken waar paarden in aanraking met de bloemen kunnen komen. De bloemen zijn licht giftig voor paarden. Hoewel ze deze niet snel zullen eten, kunnen de bloemen zichzelf gaan uitzaaien.

Wat zijn de kenmerken van het Groot streepzaad?

• Prachtige grote gele bloemen die lijken op de paardenbloem.
• De bloemen zijn enorm sterk en goed winterhard
• De inheemse bloemsoort stimuleert het lokale insectenleven.
• De bloemen zijn eenvoudig te zaaien, groene vingers zijn geen vereiste.
• Ook erg lekker door salades, roerbakgerechten en stoofpotjes.

Hoe zaai ik het Groot streepzaad?

De zaden van deze tweejarige bloemen kun je het beste tussen mei en juni of rond eind augustus zaaien. Hiervoor is 1 à 2 gram losse zaden per vierkante meter al ruim voldoende voor een rijkelijke bloei. Het bloemenzaad kan het beste nog even aangedrukt worden

Hoe onderhoud ik het Groot streepzaad?

Het groot streepzaad is een ontzettend sterke bloem met een gigantisch doorzettingsvermogen. Het groeit met gemak op de voedingsrijke bodems, maar doet het ook goed op armere bodems. Dat betekent ook dat het eigenlijk geen onderhoud vereist. Omdat de bloemen zichzelf gemakkelijk uitzaaien kun je bloemkoppen verwijderen zodra deze de zaadpluimen beginnen te vormen.