Lavas (Maggiplant) - Levisticum officinale

Lavas, ook bekend als Maggiplant of Levisticum officinale, is een veelzijdig kruid met een krachtige en aromatische geur. Deze plant, afkomstig uit het Middellandse Zeegebied, voegt niet alleen smaak toe aan culinaire gerechten, maar dient ook als een prachtige toevoeging aan elke tuin. Met zijn stevige stengels, weelderige bladeren en indrukwekkende hoogte zal Lavas een vleugje frisheid en smaak toevoegen aan je buitenruimte en culinaire creaties!

Voor welke doeleinden kan ik Lavas gebruiken?

Lavas kan op verschillende manieren in de keuken worden gebruikt. De bladeren en stengels zijn populair in soepen, sauzen, stoofschotels en salades vanwege hun krachtige en unieke smaak. Daarnaast kunnen de zaden worden gebruikt als kruid om verschillende gerechten op smaak te brengen.

Buiten de keuken dient Lavas als een aantrekkelijke toevoeging aan de tuin, moestuin of border. Het trekt bestuivende insecten aan en draagt bij aan de biodiversiteit van de omgeving.

Wat zijn de kenmerken van Lavas?

• Krachtige en aromatische geur
• Groeihoogte varieert tussen de 60-180 centimeter
• Milde, kruidige smaak en aroma
• Veelzijdig kruid voor culinaire gerechten
• Winterhard en meerjarig kruid
• Aantrekkelijke toevoeging aan de tuin, moestuin of border

Hoe zaai ik Lavas?

Lavas gedijt het best in een goed doorlatende grond en een zonnige tot halfschaduwrijke locatie. Zaai de zaden rond april/mei direct in de volle grond op een diepte van ongeveer 0,5 cm. Druk deze lichtjes aan zodat ze contact maken met de bodem. De kieming duurt vaak tussen de 14 en 21 dagen.

Hoe onderhoud ik Lavas?

Het onderhoud van lavas is relatief eenvoudig. Zorg ervoor dat de plant regelmatig water krijgt, vooral tijdens droge periodes, maar vermijd wateroverlast. Verwijder onkruid rondom de lavasplant om concurrentie te verminderen en bevorder gezonde groei. Het af en toe snoeien van de buitenste bladeren, stimuleert de nieuwe groei. Geef de lavas indien nodig een lichte bemesting tijdens het groeiseizoen. Bescherm de plant tegen strenge vorst door hem af te dekken met een doek of mulch. Met deze basistips kan lavas gezond groeien en een waardevolle aanvulling zijn op je tuin!

Kruid met een heerlijke, aromatische geur en smaak

Groeihoogte tussen de 60-180 centimeter

Veelzijdig kruid voor culinaire gerechten

Te gebruiken in diverse culinaire gerechten

Winterhard en meerjarig kruid

Leuke toevoeging aan de tuin, moestuin of border