Pepermunt - Mentha piperita

Pepermunt is een enorm veelzijdig superplantje. De Mentha x piperita zoals de soort heet, is natuurlijk bekend van de plantaardige olie die een heerlijke, intense munt geur en smaakt geeft. Maar het is ook een superleuke plant voor in de tuin. De eenjarige plant is superleuk om zelf op te kweken en in sommige gevallen kan deze zich overblijvend gedragen. Daardoor kun je jaar na jaar genieten van een munt die een lust voor het oog, de neus en de mond is. Deze mening wordt ook gedeeld door vele nuttige insecten zoals vlinders. Met pepermunt heb je dan ook direct een vlindermagneet te pakken.

Voor welke doeleinden kan ik pepermunt gebruiken?

De pepermuntplant is op veel plekken neer te zetten. Zo kun je hem zowel binnen als buiten kweken. Zolang de pepermunt, maar genoeg zon en vocht heeft, is het een zeer gemakkelijke plant. Zo kun je de pepermunt inzetten als vlindermagneet in de moestuin of in een eetbare border. Natuurlijk zijn bloempotten en hangbakken ook een uitstekende plek om de pepermunt te zaaien. Wanneer de plant dan volgroeid is, kun je de blaadjes gebruiken voor bijvoorbeeld een frisse salades of heerlijke sterke munt thee uit eigen tuin. Je kunt hem uiteraard ook met rust laten. Wanner de plant bloeit, dan doet deze dat met prachtige paarsroze bloemetjes. De smaak van pepermunt is vaak iets scherper en intenser dan die van groene munt.

Wat zijn de kenmerken van pepermunt?

• Heerlijk geurende plant, ideaal voor borders, moestuinen en plantenbakken.
• De oliehoudende blaadjes zijn ideaal te gebruiken voor verse muntthee of als smaakmaker.
• Eenjarige (soms overblijvende) plant die zowel in de zon als schaduw groeit.
• Wanneer de pepermunt niet gesnoeid wordt, bloeit deze met prachtige paarsroze bloemetjes.

Hoe zaai ik pepermunt?

Pepermunt is een plant die graag op vochtige bodems groeit. Daar kan deze zich ook gemakkelijker vermeerderen, zodat het een vollere begroeiing geeft. Verder heeft de pepermunt geen voorkeur voor een plek in de zon of schaduw. Wanneer je de losse zaden gaat zaaien kan dit al binnen doen vanaf februari en buiten van mei tot juni. Je kunt het bloemenzaad zowel zaaien in de border als bloembakken.

Hoe onderhoud ik pepermunt?

De pepermunt vraagt vrijwel geen aandacht. Houdt wel rekening met het vochtniveau van de bodem. Muntplanten zijn erg vochtminnend en bij droge bodems is het van belang om regelmatig water te geven. De pepermunt blijft erg lang doorgroeien, maar in de winter sterft de eenjarige plant af. Laat deze dan ook gerust staan wanneer de munt bloemen heeft gehad kunnen zaadjes weer op de bodem vallen. De munt kan zich ook verspreiden via het wortelstelsel, snoei daarom alleen de verwelkte stelen tot aan de bodem. Groeit de munt te veel op een plek? Dan kun je de munt ook stekken. Snoei een steel af en zet deze in een vaas water. Zodra de wortels vormen kun je de stek weer in de grond plaatsen.

Wil je nog meer weten over deze bloem? Lees in onze kennisbank over muntplanten dan gerust verder over deze prachtige veelzijdige plant!